AccueilFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Forum de graphisme, codage et game design proposant des tutoriels, astuces, libres services et commandes dans les domaines de l'infographie amateur, de l'intégration web (HTML et CSS essentiellement) ainsi que dans la conception de RPG sur forum.


    [Recette] Onigiri ou Suchi

    Partagez
    avatar
    Deathiny
    FémininAge : 29Messages : 53

    le Jeu 17 Juil 2014 - 21:57

    Coucou =)

    Je ne sais pas si ça intéresseras quelqu'un mais j'ia vu qu'il n'y avait pas de recette pour Onigiri (Où alors j'ia la berlu XD) M'enfin dans tous les cas, je vous propose celle qu'on fait mon amie et moi...

    Ingrédient par personne :

    - 100gr de riz pour sushi (moi je prend la marque dragon)
    - 30 cl d'eau pour la cuisson
    - 2 cuillères a soupe de vinaigre de riz
    - 1 cuillère a soupe de sucre cristallin
    - une demi cuillère a café de sel
    - alge pour sushi découpé en lamelle

    Procédé :


    Mettre le riz dans une casserole avec l'eau, couvrir, porter a ébullition puis baisser le feu au minimum, laisser cuir 15 minutes. Tout en laissant couvert retirer du feu et laisser reposer encore 10 minute.
    Ensuite, faire chauffé le vinaigre avec le sucre et le sel dans une casseroles a pars, faite chauffer et lorsque le sucre est complètement fondu le mettre dans le riz et bien mélanger tout de suite pour qu'il y en ai bien partout.
    Une fois le riz tiède vous mouiller vos mains avec de l'eau et du sel pour ne pas que ça colle (a faire entre chaque boule de riz) et vous fourré a tout ce que vous voulez en faisant des triangle ou des boules si vous n'y arrivé pas ^^

    Fourrage que j'ai déjà essayer et qui m'on semblé bien bon *.*

    - Saumon
    - Crevette a l'ail
    - Saumon et crevette a l'ail
    - jambon et ananas
    - Thon avec des pèches et mayonnaise
    - Nature
    - Oeuf sucré (omelette avec un peu de sucre dedans)



    avatar
    NanoiHime
    FémininAge : 19Messages : 559

    le Dim 15 Nov 2015 - 19:21

    Génial c'est cool de donner la recette merci beaucoup! (Encore meilleur avec de l'avocat aussi !)



    avatar
    Rozenbrez
    FémininAge : 26Messages : 1361

    le Dim 15 Nov 2015 - 19:52

    Pour ceux qui le souhaite, il existe des moules pour onigiri. Pour ma part j'en ai trouvé au magasin Zodio, tout comme des moules pour donner le formes allongé des sushi, des moules à l'effigie de personnage de manga, etc.

    Excellente recette et c'est très bon!

    avatar
    Geneviève
    FémininAge : 57Messages : 17

    le Lun 7 Mar 2016 - 15:34

    Merci pour cette recette, je les achetais habituellement mais j'avoue que c'est un peu cher. Je vais tester ça avec des concombres et des avocats.



    Contenu sponsorisé


      La date/heure actuelle est Dim 19 Nov 2017 - 13:20